Wednesday, February 15, 2017

Burger Shop [Niche] / バーガーショップ 「ニッチ」

One thing I knew I was going to miss when moving to Aomori was finding a gourmet burger shop. Tokyo has many of them. I stopped going to McDonald's or Burger King after discovering burger shops such as Firehouse, Franklin Avenue, Brozers', Shake Tree and others. So imagine my surprise as we were driving to Saruka Shrine when I spotted a burger shop called [Niche]. As it was still early in the morning, we did not stop there but I had a note of it and said to my wife that we should try going there sometime. So I was quite happy that on our way back from Nuruyu Hot Spring, we would be passing by the shop again. As it was nearing dinner time, I suggested stopping at [Niche] for dinner.

やっぱり東京かな離れて青森に来てグルメバーガー屋は見つからないんだろうなとちょっと寂しく思った。東京でファイヤーハウスやブラザーズ、フランクリン・アベニュー、シェイク・ツリー等のグルメバーガー屋があって、自分はマックやバーガーキングがあんまり行かなくなった。でも運が良かったことに猿賀神社を目指してる途中黒石で気になったバーガー屋を発見。まだ朝だったので、止まりせんでしたが、自分の頭の中はちゃんとメモった。いずれは行ってみようと思ったがが丁度温湯温泉の帰りにまたそのバーガー屋を通ることでそこで夕飯を食べようと提案したら、妻が僕の願いを聞いてくれた。店の名前は「ニッチ」。豆腐バーガーが売りみたいな感じですけど、メニューには普通のバーガーも載ってた。






A very large burger is displayed at the entrance of the store.

店の入口に椅子の上に大きなバーガー置いてある。


The interior has an open kitchen so you could see the person making the burgers if you were sitting at the counter.

店内も個人まりで良い雰囲気。オーペンキッチンのスタイルでカウンターに座れば、調理されてる様子がちゃんと見える。




Which burger to choose? I of course chose the avocado burger with cheese. My wife, mother-in-law and her sister all ordered the regular avocado burger.

どのバーガーを選ぶか?僕はアボカドチーズバーガーを注文した。妻と義理の母と義理の母の妹は普通のアボカドバーガーを注文。


I think I made the right choice. The avocado cheeseburger was delicious.

自分が良い選択をしたと思う。アボカドチーズバーガーは美味しかった。


The burger was served with thick fries and included some squash as well.

バーガーにポテトフライが付いてます。あとカボチャももちょっと入ってます。


Avocado Burger / アボカドバーガー




It also looks like the shop sells their burgers from this truck as well.

店は移動販売もやってそうですね。


The side of the truck is advertising the soy burger.

大豆ミートのハンバーガー"Soy Burger"がトラックのパネルに宣伝してます。


Bon Appetit!

いただきます!

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