Cafe [Dubois] / カフェ「デュボワ」

When I moved to Aomori City from Tokyo back in November of 2016, I didn't realize that there would be a lack of gourmet burger shops in my new surroundings. Fortunately, I discovered one when we went to Hirosaki Park to check out the Chrysanthemum and Autumn Foliage Festival. The restaurant is called [Dubois] and was located within walking distance from Hirosaki Park. 

２０１６年１１月東京から靑森市に引っ越して気づいたことがあった。靑森市にはグルメバーガーショップが少ない。でも運良く弘前公園で開催した菊と紅葉まつりのときに歩き回ったところ、美味しそうなバーガーショップを発見。それが「デュボワ」でした。

This looked like my kind of place so we had lunch here. 

自分が好きそうな店だったので、ランチはここで決定。

The burger shop has a nice cozy interior. 

店内はこじんまりで心地よい。

I see the shop has an Instagram account as well. 

店がインスタグラムもやってる。

I ordered the Avocado Cheeseburger while my wife ordered the regular cheeseburger.

僕はアボカドチーズバーガーを注文し,　妻はチーズバーガーを選んだ。

My wife's cheeseburger included the shop's original sauce. 

妻のチーズバーガーに店の特製ソースが入ってました。

The Avocado Cheeseburger was filled more with an avocado dip than slices of avocado but still it was delicious. 

アボカドチーズバーガーはアボカドのスライスではなくアボカドディップみたいな感じでした。それでもとっても美味しかった。

Unfortunately, on a recent trip to Hirosaki, I wanted to have burgers at Cafe Dubois again only to find the shop had changed names and was no longer a burger shop. Thank goodness they have a sister shop called [8Huit Dubois] in Hirakawa which is still a gourmet burger place. 

残念ながら、ちょっと前に久ぶりにカフェ「デュボワ」のバーガーが食べたくて、店に行ったら、名前も変わって、バーガーショップではありません。ショックでした。ですが、平川市に姉妹店の「ユイットデュボワ」がまだ営業してる。