One of our favorite ramen shops in Aomori City is this place called [Asari]. It usually has a long line of customers waiting to get in. The shop itself is rather small with a maximum seating of maybe twenty people in the main dining hall. What we love about this ramen shop is their negi ramen. If you're not a regular and order the negi ramen right off the menu, you're going to receive one extremely hot and spicy bowl. At this shop, you can request the spiciness of the negi ramen in 5 levels. The first time my wife took me here, she ordered a 2 (or a 1/2) which is half the spiciness. The minute it was brought to our table, I took one whiff of the ramen broth and it made me start coughing. Now, my wife and I always order a 3 (1/3 spiciness). This is still extremely spicy and cannot be eaten in a rush. You must take your time and savor the negi (onions) and the chashu (pork). Definitely not recommended for the weak of heart.
私たちが青森市で大好きなラーメン屋があります。店の名前は「あさ利」。この店の前はいつも行列が出来ている。店内はちょっと狭いけど、多分メインダイニングで２０人位しか入れない。それで満席になってしまう。店の名物はネギラーメン。気を付けないとひどい目に会うよ。妻が最初に僕を連れた時、もちろんネギラーメンを注文してくれた。僕が知らなかったのは、この店のネギラーメンは５段の辛さがある。なにも言えずに注文したら、一番辛いやつが出てくる。妻がその当時は２を注文した。２という意味は２分の１の辛さ。テーブルに来た途端で、僕が結構咳をした。超辛かった。ちょっと衝撃すぎた。今なら私たちが行くと、３（３分の１）を注文する。これでもまだ辛いですよ。でも病みつきになる味。早くラーメンをすすると、また咳が出るに間違いない。これはゆっくり味わうラーメンです。ラーメンに入ってる叉焼もう最高に美味しい。青森に来たら、是非この店のネギラーメンを召し上げってみて下さい！
Bon Appetit!
いただきます！
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